香椿不仅营养丰富，其含有的香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。观看更多科普视频请登录石家庄市科学技术协会官方网站，关注石家庄市科协微信公众号“科普石家庄”和科协APP “石家庄科协”。
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